Tahu Susu Kriuk Tanpa Susu Tanpa Tepung

Details

Description

#TahuSusu Kriuk Enak Bikin Nagih

#Tahu susu ini enak, gurih, asin dan kriuk di luar tapi terasa lembut di dalam, bikin nagih Gaess..
Pertama melihat tampilan Tahu Susu ini saya kira menggunakan Tepung dan menggunakan susu beneran, ternyata bahannya itu super simple, murah dan mudah didapat. Gak ada tepungnya. gak make susu juga ya.
Dinamakan Tahu Susu, mungkin karena tekstur bagian dalamnya yang lembut dan putih serupa susu. Yang jelas terimakasih banyak buat Bunda Evana Tati di CP yang sudah membagikan resep keren ini. Yang mau nyobain berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
SELAMAT MENCOBA
ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN AREA MADIUN PER SEPTEMBER 2020
Tahu Susu Tanpa Susu
Source by Bunda Evana Tati
Recooked and modified by THV
Bahan-bahan
2 s/d 3 buah tahu kotak besar, berat per 1 buah Tahu sekitar 350 gr, masing-masing tahu potong jadi 8 bagian, jika ukuran kecil atau bisa dipotong jadi 4 bagian jika ingin hasil yang tebal dan mantap. Rp. 5000 [di tempat saya 3 buah 5 rebu doang ya]
3 s/d 5 siung bawang putih, sesuai selera haluskan [Atau bisa diblender dengan air secukupnya] Rp. 400
½ sdt bubuk ketumbar [resep asli tidak pake] Rp. 200
1 sdt garam, tergantung takaran air, pastikan rasa larutan yang kita buat itu asinnya pas, jangan terlalu asin ya, nanti kalau keasinan GAWAT Gaesss. Rp. 200
1 sdt kaldu bubuk, sesuai selera Rp. 200
1 sdt soda kue Rp. 300
1 sdt baking powder Rp. 300
1000 s/d 1300 ml air, sampai air bisa membuat tahu tenggelam saat direndam
NOTE: Takaran baking powder maupun baking soda per 1000 s/d 1500 ml itu cukup 1 sdt saja ya, jangan dilebihkan lagi takarannya. Karena jika takaran ke 2 bahan ini berlebih, maka efeknya tahu jadi rawan pahit.
LAIN-LAIN
Gas Rp. 2000
Minyak Goreng ¼ liter Rp. 3000
Cabe 12 biji Rp. 400
TOTAL JENDRAL Rp. 12.000
1 Resep jika tahunya dipotong jadi 4 bagian, dan jumlah tahu 3 buah, maka jadi 12 potong Tahu Susu Ukuran besar ya. Artinya harga modal per 1 tahu yaitu: Rp. 1.000. Untuk harga jual per 1 tahu itu idealnya Rp. 1500 s/d Rp. 2000 Rupiah. Jika tahunya dipotong lebih kecil, maka 1 resep ini jadi 24 tahu, dan harga jualnya pastinya bisa separuh dari harga awal. Intinya untuk harganya itu tergantung modal dan hasil produk yang kita buat, juga pangsa pasarnya ya.
Minyak goreng sengaja dihitung Cuma ¼ liter karena jika untuk dijual, minimal itu kita bikin 5 atau 10 kali dari resep ini, sehingga takaran minyak bisa digandakan, modal bisa ditekan dan keuntungan bisa lebih maksimal.

======
Yang mau mengikuti Giveaway 2020 silahkan cek linknya di: https://youtu.be/hegSnXKeBVY

=====
Ikuti media sosial kami di:
- IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj
- IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr
- FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z
- Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS

=====
Beli Tahu Sumedang Mentah Isi 20 di https://s.shopee.co.id/5fZgYlj2OO
Beli Mitochiba Food Chopper CH 100 / CH 200 di https://s.shopee.co.id/9A92pIeAYV
Beli STEIN Wok Pan 32 cm di https://s.shopee.co.id/4L4HzHlgbh
Beli STEIN Rose Casserole 24 cm di https://s.shopee.co.id/4pyHNKvfEd
Beli Kompor Signora Stainless di https://s.shopee.co.id/7ANySu67N5