RUDY CHOIRUDIN | SAMBAL GORENG ATI TAHAN LAMA, TANPA PENGAWET!

Details

Description

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
KITCHENWARE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?search=V709
https://www.tokovicenza.com/product?search=Vt337
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?search=padi
=====================================

SAMBAL GORENG ATI
Recipe by Rudy Choirudin

Bahan 1 : Blender
8 buah cabe merah direbus
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdm terasi
1 sdt garam
100 ml air

Bahan 2 :
6 sdm minyak goreng
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sdm gula
100 ml air/santan

Bahan 3 :
20 buah pete belah 2 bagian
6 buah cabe merah belah 2, buang bijinya dan dirajang
500 g kentang potong dadu digoreng
300 g hati sapi rebus 25 menit dengan garam dan salam juga panci tertutup, potong dadu goreng sesaat saja (agar tidak ketas)

Cara membuat :
1.Haluskan bahan 1 dg blender hg cukup halus
2.Tumis hg harum dan matang dg salam juga lengkuas hg mumbu berminyak
3.Masukan pete dan cabe merah rajang tumis sesaat
4.Masukan gula, air/santan dan hati sapi masak hg cukup mengetal
5.Masukan kentang aduk rata hg terlumur dg bumbu
6.Siap di hidangkan

#resepmasakan #sambalgorengati #rudychoirudin