Resep turun temurun pepes ikan patin kemangi #resepturuntemurun #pepesikanpatin #pepesikan

Details

Description

Assalamualaikum sahabat Home cooking. terimakasih atas dukungannya. nahh teman2 x ini saya mau berbagi resep pepes ikan patin. bumbu ini biasa yg org tua saya pakai dikampung. tetapi kalau dikampung tidak memakai kemangi. terkadng pakai daun singkong bahkan gak pakai ya. tp x ini saya mix sama kemangi. ini rasanya benerrrr2 enakk bangett.
jangn lupa tonton jg video resep laiinnya ya.
bahan bahan

1 ekor ikan patin segar (hampir 1 kg)

bumbu halus
9 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 kemiri
7 cabe merah besar
rawit segenggam (opsionl)
jahe seruas besar
lengkuas seruas besar
kunyit sejempol
4 sereh ambil bagian putihnya (sisanya dipotong)

daun salam secukupnya
daun jeruk jeruk
5 tomat hijau
1 asam jawa
4 ikat kemangi
garam.gula. kaldu bubuk secukupnya
daun pisang dan tusuk gigi




#homecooking #pepesikan #pepesikanpatin #resepturuntemurun #pepesikanpatinkemangi #bumburahasia #pepesikannila #pepesan #pepesikankembung #pepesikanmas #pepesbumbukuning