Resep Simpel, Mudah dan Cepat Masak "Sayur Lodeh Labu Siam". Bisa Untuk MPASI.

Details

Description

Resep Simpel, Mudah dan Cepat Masak
"Sayur Lodeh Labu Siam".
Bisa dimakan batita sampai orang tua.
Cocok Untuk MPASI!
Tinggal sesuaikan dengan tekstur sesuai usia anak.

Rasa lodeh yang gurih, rich, g pedes, ringan di lidah bisa dikonsumsi dari berbagai kalangan usia.
Seperti biasa Ummik masak lodeh selalu ada prohe(protein hewani)nya dan prona (protein nabati) juga, biar praktis sekali sendok terpenuhi kebutuhan gizi anak 😂
Buat yg g sempet goreng² ayam, gampang banget resep ini diikuti. Tinggal blender cemplung² aja.

Resep kali ini emang gampaaaang banget, bahan²nya juga mudah dan bisa disesuaikan dengan selera kalian juga.
Misal labu siam bisa diganti sayuran lain seperti kacang panjang, terong, buncis, dll.
Begitupun dengan bahan campurannya, bisa diganti dengan ayam, tempe, dll.
Kalau pingin pedas tinggal diberi irisan cabe sesuai selera, atau tinggal bikin sambel terasi dadakan.
Beneran sedeeep banget! Cocok dan pas di musim penghujan seperti sekarang 🥰

Bahan :
2 buah labu siam, kupas dan iris bentuk korek api. Remas dengan sedikit garam (Ummik pakai ½ sdt garam), setelah layu cuci bersih, peras lalu tiriskan.
250 gram tahu/ sesuai selera. Potong kotak² kecil
250 gram udang kupas

Bumbu Halus :
½ sdt ketumbar halus
seujung sdt terasi
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri

Bumbu Pelengkap :
1 bungkus santan instant
1 liter air
1 ruas lengkuas, iris tipis
2 lembar daun salam
Secukupnya gula jawa, garam, kaldu jamur/ vetsin

Happy cooking! ♥️

#masak #masakanibu #masakanrumahan #masakansederhana #resep #resepmasakan #resepmudah #reseprumahan #resepsederhana #resepsimple #mpasi #mpasisimple #mpasirumahan #mpasienak #mpasihomemade #mpasi4bintang #sayur #sayurlodeh #lodehlabusiam #masakannusantara #masakenak #idemasakanharian #idemasakhariini