RESEP NASI GANDUL KHAS PATI - SENSASI KUAH MANIS GURIHNYA MANTAAP BANGET

Details

Description

RESEP NASI GANDUL KHAS PATI , kuah manis gurihnya benar benar mantap. Nasi gandul atau Sego Gandul adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan Semur Daging dan Gulai. Dan yang jadi cirikhas untuk penyajiannya dialasi dengan daun pisang, semakin membangkitkan citarasa masakan tradisional.

Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel

#nasigandulpati
#kulinerjawatengah
#masakantradisional

RESEP NASI GANDUL KHAS PATI
- 500gr daging sapi
- Daun pisang secukupnya untuk alas piring
- Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Bahan Baceman Daging Sapi
- 5siung bawang merah
- 5siung bawang putih
- 4lbr daun salam
- 2lbr daun jeruk purut
- 4cm lengkuas
- 60gr gula merah
- 3bj telur rebus
- 1ltr air
- 1sdt garam
- 1sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1sdt kaldu jamur

Bahan Kuah Nasi Gandul
- ½ btr pala
- 5cm kayu manis
- 100gr gula merah
- 2sdt garam
- 1sdt kaldu jamur
- ½ sdt jinten bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1sdt ketumbar bubuk
- 1sdt terasi matang
- 65ml santan instan
- 1,5ltr air

Bumbu Kuah Nasi Gandul Yang Dihaluskan
- 10siung bawang merah
- 7siung bawang putih
- 6bj cabe merah besar
- 3cm lengkuas
- 2ruas jahe
- 1bj kencur
- 4bj kemiri sangrai


Happy Cooking
Dapur Cantik Channel




PERALATAN YG DIGUNAKAN DI VIDEO

. Food chopper mitochiba CH 200
https://shp.ee/dz7kmth

. Blender turbo 5 speed
https://shp.ee/yf9jp7h

.Fry pan / wajan cypruz 24cm
https://shp.ee/ui8db9h