RESEP ES KACANG MERAH BANGKA. SEGER BANGET, WAJIB DICOBA ..🤤🤤

Details

Description

Resep Es Kacang Merah Khas Bangka

Es kacang merah ini beda dari yang biasanya dijual. Ga pakee gula merahh, tp ga kalah rasanya. Maniss nya bikin kangenn kampung halaman papa mama miminn. Yukk simakk resep dan cara buatnyaa

Bahan rebusan kacang merah :
Kacang merah sesudah rendam 200 gr / kacang merah kering 100 gr
Gula 2 sdm
Garam 1/2 sdt

Bahan santan :
Santan (Ayam Brand) 200 ml
Garam 1/4 sdt

Bahan sirup :

Susu kental manis 1 sdm
Sirup pisang susu (Marjan) 1 sdm
Susu evaporasi 1 sdm
Es batu

Cara pembuatan:
- Presto kacang merah selama 10 menit. Kemudian tiriskan ketika panci presto sudah dingin
- Campurkan santan dan garam. Aduk hingga rata
- Per porsi bisa ditata : 5 sdm kacang merah, 4 sdm santan, 1 sdm susu evaporasi, 1 sirup pisang susu. Aduk rata. Kemudian tambahkan es serut (diganti dengan es balok juga enakk). Tambahkan sirup pisang susu dan susu kental manis
- Siap disajikan

Tips:
- Jika menggunakan kacang merah kering, rendam terlebih dahulu selama 12 jam atau lebih sebelum di presto agar kacang menjadi lebih empuk
- Sirup pisang susu bisa diganti dengan coco pandan

Selamat mencoba

Instagram : https://www.instagram.com/bredix.kitchen/?hl=en

#eskacangmerah #eskacang #kacangmerah #es #esbangka #eskhasbangka