Resep Cara Membuat Nugget Ikan Enak | Fish Nuggets | Dapur Cintaku

Details

Description

https://youtu.be/vS-m2gz-T3Y

Resep Nugget Ikan Campur Sayuran Enak

Video kali ini kita akan berbagi resep nugget ikan patin yang enak
Nugget sudah tak asing bagi kita, banyak sekali olahan nugget, ada nugget tempe, nugget ayam, nugget tahu, nugget mie dan dan nugget ikan seperti yang kita buat ini.

Ceritanya anak saya tak begitu menggemari ikan. Kalau disuruh memilih jauh lebih menyukai daging ayam/nugget ayam daripada ikan. Entah ikan lele, nila,bandeng dll tetep saja kurang suka. Seringnya jika lauknya ikan goreng dibuat lauk makan sekali setelah itu sudah menolak pakai lauk ikan. Nah saya jadi kepikiran ikannya saya bikin nugget saja agar rasanya ikan samar saya tambahkan lebih banyak bumbu seperti pala dan keju serta tambahan wortel. Hasilnya nugget ikan ini rasa dan aroma ikan jadi wangi dan gurih tidak bau amis ikan lagi. Meskipun pada akhirnya tetep saja dia curiga kalau nugget nya bukan daging ayam tapi masih mau menghabiskan beberapa potong nugget dan meskipun tanpa nasi dimakan gitu aja sudah mau.

Yuk langsung saja ini dia bahan untuk membuat nugget ikan:

- Ikan patin berat bersih 800 gr buang duri dan kulit yang menempel, lumuri dengan jeruk nipis atau lemon diamkan 15 menit kemudian cuci bersih
- 7 sdm Tepung roti/bisa pakai tepung panir
- 3 butir telur
- Tepung maizena, tepung terigu masing-masing 3 sdm
- 35 gr keju parut
- 2 buah wortel serut
- 2 sdm minyak goreng

*Bumbu

- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- Secuil pala
- 1 sdt garam
- Gula 1 sdm
- Merica halus secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya

Bahan untuk pelapis:

- Putih telur/ telur utuh (boleh pakai larutan tepung terigu)
- tepung terigu
- tepung panir
- Minyak goreng untuk menggoreng.


Jika kalian suka dengan video ini jangan lupa "SUBCRIBE"channel ini. Klik suka (👍) dan bagikan ke teman - teman anda. Untuk resep terbaru kami nyalakan "RING"(🔔) untuk notifikasinya. Trimakasih



Recipe

7 tablespoons Bread flour / can use panir flour
- 3 eggs
Maize flour, flour 3 tbsp each
- 35 gr grated cheese
- 2 shaved carrots
- 2 tablespoons of cooking oil
- 5 cloves of garlic, 8 cloves of onion, a piece of nutmeg, 1 teaspoon salt, 1sdm sugar, pepper to taste, powdered broth to taste

Seasoning: onion, garlic, nutmeg, sugar, powdered broth, ground pepper
Materials for coatings:
- Egg whites / whole eggs
- wheat flour
- bread crumb
- Cooking oil for frying.

Selamat mencoba semoga bermanfaat, jangan lupa Subcribe, Like dan Share Video kami ya...

Terima kasih

#nuggetikan #nuggetikanekonomi #dapurcintaku