RENYAH TANPA TERIGU | KACANG DISCO PEDAS MANIS

Details

Description

IDE USAHA | RENYAH TANPA TERIGU | KACANG DISCO PEDAS MANIS

Bikin yang simple tapi enak yuk. Kali ini sengaja bikin Kacang Disco, buat menuhin request sobat THV ya Moms.
Kapan hari itu dapat resep Kacang Disco yang full tanpa tepung terigu. Katanya sih kalau pake Tepung ketan ini, hasilnya lebih enak karena dimakannya selain renyah juga gak bikin seret di tenggorokan.
Dan setelah di-trial, masyaAlloh, ternyata emang bener. Komposisi tepung ketan dan tepung beras itu ternyata menghasilkan kacang telur keriting yang enak dan super renyah.
Ops, kalau di tempat kalian BTW namanya apa nih? #KacangDisco ? Kacang telur Keriting? #KacangKribo ?
OK, apapun namanya, yang jelas, Kacang Disco ini gurih dan kriuknya itu dijamin bikin betah nguyah ya. Cocok banget untuk isian toples Lebaran, ataupun untuk ide usaha. Ok yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.


BAHAN-BAHAN

500 gr Kacang Tanah yang sudah dicuci dan disangrai 5 menit asal sampai kering saja
150 gr atau sekitar 10 sdm tepung ketan putih
50 gr atau sekitar 3 sdm Tepung Beras Putih
5 s.d 10 lembar daun jeruk, rajang halus
BAHAN YANG DIBLENDER
2 Butir Telur ukuran besar, jika ukuran kecil, gunakan 3 telur
5 Buah cabe merah besar
5 Buah cabe rawit merah, sesuai selera
5 Siung bawang putih dihaluskan, atau bisa diganti dengan 1 sachet bawang putih bubuk
75 gr atau sekitar 5 sdm gula pasir
1 sdt garam halus
1 sdt Ketumbar bubuk, opsional
10 gr Kaldu Bubuk Sapi atau bisa diganti dengan 1 Bungkus Royco Rasa Sapi
1 sdt Vanilli cair atau bisa diganti dengan 1 sdt vanilli bubuk


NOTE: kalau mau dibuat versi tanpa cabe: tinggal dilewatkan saja cabenya ya. Untuk penggunaan garam dikurangi dikit, dan gulanya juga cukup 3 atau 4 sdm saja. Sementara untuk sisa bahan lainnya masih sama semuanya. Pastikan jika telurnya kecil, pake 3 butir agar hasilnya renyah.

1 Resep ini jadi sekitar 900 gr Kacang Disco ya..

🌺 Bergabung dengan channel TheHasanVideo sekarang untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
https://www.youtube.com/channel/UC24ZucN01fK7JCdI5doPVKQ/join

====
Beli Kacang Disco Makasar Cap Ayam 450 gr di https://s.shopee.co.id/40RReIJnhA
Beli Kacang Disco Kecak Mama 200 gr di https://s.shopee.co.id/9zienN4LAK
Beli STEIN Wok Pan 32 cm di https://s.shopee.co.id/4L4HzHlgbh
Beli Kompor Rinnai 1 Tungku R301S / R201S di https://s.shopee.co.id/7zyWUXNfqi
Beli Kacang Tanah 250 gr di https://s.shopee.co.id/vIpQqDDF
Beli Baskom Plastik Adonan Kue di https://s.shopee.co.id/8zp8DGfgRv
Beli Plastik Kemasan Kue Bulan Mooncake Cookies 7 x 10 cm - Cat Time di https://shope.ee/e0Q8rZFx
Beli Cobek batu karakter hello kitty di https://shope.ee/5AOKVGYswC