Pempek Tanpa Ikan tapi rasanya ngikan banget
Details
| Title | Pempek Tanpa Ikan tapi rasanya ngikan banget |
| Author | sobat dapur |
| Duration | 15:47 |
| File Format | MP3 / MP4 |
| Original URL | https://youtube.com/watch?v=ZdwOW3pdjbc |
Description
Pempek Tanpa Ikan tapi rasanya ngikan banget
Resep adonan pempek
Terigu : 125 gr
Tepung beras : 30 gr
Garam : 1/2 sdm
Kaldu bubuk : 1/2 sdm
Ebi (udang kering) : 1 sdm
Air mendidih : 300 ml
Minyak goreng : 1 sdm
Telur ayam : 1 butir
Tepung tapioka : 200 gr
Adonan isian (Telur KW)
Telur ayam : 1 butir
Air : 150 ml
Tepung maezena : 1 sdm
Kaldu bubuk : 1/4 sdt
Resep Kuah cuko
Air : 300 ml
Gula merah : 200 gr (5 blok)
Asem jawa : 60 gr (2 blok)
Bawang putih : 4 siung
Cabe rawit hijau : 15 buah
Garam : 1/4 sdt
Kaldu bubuk : 1/4 sdt
