KARI AYAM

Details

Description

Resep Kari Ayam :

📌 Bahan 1 :
● AYAM : 600 gram (1 ekor dipotong 10 bagian)
● KENTANG : 2 buah [150gram]
● WORTEL : 1 buah [100gram]

📌 Bahan 2 :
● MINYAK GORENG : 5 sendok makan (untuk menumis)
● BAWANG MERAH : 8 buah (dirajang)
● SERAI : 1 batang (dimemarkan)
● DAUN SALAM : 2 lembar
● DAUN JERUK : 3 lembar (disobek)

📌 Bahan 3 (dilarutkan) :
● DESAKU BUMBU KARI : 1 sachet
● AIR : 1 gelas (250 ml)

📌 Bahan 4 :
● LARUTAN SANTAN : 1-2 gelas (campuran air dengan 65 ml santan instan)
● GARAM : ½ sendok teh (atau sesuai selera)
● GULA PASIR : 1 sendok teh (atau sesuai selera)

📌 CARA MEMBUAT :
● Tumis bawang merah dengan minyak hingga harum.
● Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, lanjutkan menumis hingga harum.
● Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
● Masukkan campuran Desaku bumbu kari dengan air (bahan 3), wortel, dan kentang.
● Masak dengan api sedang selama 10 menit, supaya bumbu meresap ke dalam ayam.
● Masukkan larutan santan, garam, dan gula. Masak lagi selama 10 menit dengan api sedang sampai ayam matang dan kentang empuk.
● Hidangkan.

Happy Cooking Sahabat