RESEP MUDAH‼️BONGKAR TAHU CRISPY KRIUK KRIUK RENYAH DAN GURIH‼️😃👍

Details

Description

Resep dan cara membuat tahu crispy kriuk renyah dan krispi ala Yoseph Megana

Bahan :

- 3 sdm tepung terigu (protein rendah)
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih (halus)
- 320 ml air putih
- 4-5 buah tahu besar (potong kotak agak besar2)
- Minyak goreng untuk menggoreng


👇👇TIPS 👇👇 Halo semua...

Just info yaa cara memasak tahu crispy ini sedikit tricky ya. Berikut hal yg penting :

1. Menggoreng tahu dan tuang adonan harus dengan minyak dan api yg benar2 panass terus selama menggoreng.
Jika minyak tidak panas maka tahu akan mudah hancur saat diaduk dan adonan tidak akan menyatu ke tahu. Jadi pastikan permainan api sangat "penting sekali" untuk memasak tahu crispy ini, yaitu api harus "besar" dan "stabil".

2. Jika ada yg bertanya "kok adonan nya lengket diwajan?" Untuk adonan tepung yg disiram memang lengket fungsinya untuk perekat agar menempel ke tahu yg menghasilkan kriuk dan crispynya tahu.
Jad jika ada yg punya wajan anti lengket boleh disarankan dipakai.

3. Jika adonan dirasa terlalu kental, tambahkan air lagi jadi agak lebih encer.
(Jika terlalu kental jg menyebabkan lengket menggumpal susah diaduk)

4. Disaat tuang adonan ke tahu pastikan cara tuangnya sedikit demi sedikit (jika tuang terlalu banyak jg menyebabkan lengket dan menggumpal susah diaduk)

5. Bagi adonan tuangnya menjadi beberapa siraman. Misal menjadi 8 sampai 10 siraman (karena mengingat durasi yg terlalu panjang, jadi saya hanya tampilkan menjadi 4 siraman di video).

6. Sesuai resep di video ya. Tidak pakai tepung beras karena kalau pakai tepung beras jadi seperti tahu goreng kremes. Jadi berbeda ya teman2.


Semoga caranya mudah untuk dipahami ya teman2.. Dan semoga sukses untuk dipraktekkan.

Terima kasih dan semoga bermanfaat...





#tahucrispy #tahukrispi #tahugoreng #yosephmegana





TAG:

tahu crispy,olahan tahu,tahu krispi,cara membuat tahu crispy,tahu goreng crispy,ide bisnis makanan,tahu kres krispi,tahu putih,gorengan tahu,resep tahu crispy renyah tahan lama,cara bikin tahu crispy,cara buat tahu crispy,cara membuat tahu crispy renyah,cara bikin tahu krispi renyah,tahu crispy untuk jualan,resep tahu crispy kriuk,resep tahu crispy anti gagal,cara membuat tahu crispy untuk jualan,cara membuat tahu crispy simple,cara membuat tahu kres,cemilan sederhana dan enak,resep tahu kres untuk dijual,tahu krispy abang abang,resep tahu crispy,resep tahu crispy balado,resep tahu crispy kekinian, resep tahu goreng tepung,resep tahu goreng tepung renyah dan tahan lama,resep tahu goreng tepung sajiku,resep tahu goreng tepung crispy,resep tahu goreng tepung enak,resep tahu goreng tepung crispy rasanya enak banget,resep tahu goreng tepung roti,resep tahu isi sayuran goreng tepung,resep tahu kulit goreng tepung,resep tepung goreng tahu isi,resep tahu tempe goreng tepung,resep bakso tahu goreng dengan tepung sasa,resep tahu kuning goreng tepung,resep membuat tahu goreng tepung