CEMILAN KESUKAAN ANAK ANAK DADAR GULUNG COKLAT ISI VLA COKLAT

Details

Description

Double coklat kayak gini dijamin pasti jadi kesukaan anak-anak. Bisa jadi ide bekal untuk breaktime di sekolah juga ya.

Dadar gulung coklat isi vla coklat by @beqskitchen
Bahan vla coklat :
50g maizena
15g coklat bubuk
80g gula pasir
¼ sdt garam
1 kuning telur
500ml susu UHT full cream
1 sdm margarin/butter
100g coklat compound

Bahan dadar gulung coklat:
230g tepung terigu pro sedang
20g tepung tapioka
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 butir telur
500ml air
30ml minyak goreng
20g coklat bubuk

minyak goreng untuk olesan teflon
Teflon diameter 22 cm
Hasil 17 pcs
Mika brownies uk 22 x 11 cm


✏️ Perkiraan harga bahan baku/modal :
Terigu 230g = 2.530
Tapioka 20g = 260
Gula pasir 110g = 1.320
Garam 4g = 50
Coklat bubuk 35g = 7.194
Telur 2 = 4.000
Margarin 45g = 1.800
Susu UHT 500ml = 8.500
Maizena 50g = 775
Coklat compound Tulip 100g = 5.800
minyak untuk olesan teflon 20ml = 365
_______________________________________
Total modal : 32.594
Harga per pcs = 1.917
Estimasi harga jual 4 - 5 rban
(sudah termasuk biaya gas, listrik, plastik kemas, operasional, untung, dll)


NOTED : SESUAIKAN LAGI DENGAN HARGA BAHAN BAKU DI DAERAH TEMPAT TINGGAL MASING - MASING.



Ok selamat mencoba :)


#dadargulung #jajananpasar #kuebasah